عدد المساهمات : 110 نقاط : 10250 المرج : 0 تاريخ التسجيل : 01/08/2010
موضوع: الشوكولا دواء لكل داء الخميس سبتمبر 16, 2010 10:57 pm
يصرح الأطباء بأنه لا يوجد خصائص سلبية للشوكولا بل على العكس فهو يحتوي على 60 % من السكريات و 30 % من الدسم و 5 % من البروتين إضافة إلى معادن عديدة كالبوتاسيوم والماينيزيم والكالسيوم والفوسفور ، ولكن المشكلة الأبرز في الشوكولا هي احتوائها على معدل عالي من السعرات الحرارية ، ولكن بفضل غناه بالسكر ( 57% ) يعد مادة منشطة ، كما أنه _ بفضل تركيبته التي تحتوي على الفيتوستيرول _ يساهم في رفع معدل الكوليسترول الجيد وتخفيض الغليسيريد . إضافة إلى ذلك يحتوي الشوكولا على فيتامينات وعلى مواد البوليفينول التي يتوقع حمايتها لشرايين القلب , كذلك تركيبته تتضمن مواد مضادة للتأكسد تقدر على محاربة هرم الخلايا وتقدمها في السن ، كذلك يندرج الشوكولا في خانة الأطعمة المنشطة نوعا ما ذلك لأنها تحتوي على مواد تعمل على تنشيط الجسم وإضفاء الحيوية عليه لاسيما الكافيين . ويميل الناس إلى اعتبار الشوكولا غير صحي ويتجنبون أكله برغم حبهم له ، ولكن يمكن التأكد وفقا لأراء الأطباء حول العالم أن هذا المنتج لا يتسبب بظهور البثور والحبوب والإمساك وأوجاع الكبد وتسوس الأسنان . أما فيما يتعلق بأوجاع الرأس وداء الشقيقة بشكل خاص ، فقد تلعب مادة موجودة في الشوكولا دورا مؤثرا عليها ، إلا أن هذا التأثير لا يحصل إلا عند أكل عدد كبير من ألواح الشوكولا في اليوم الواحد . من جهة أخرى يعترف العلماء بثلاث ظواهر ايجابية تصيب من يأكل الشوكولا : - تتحسن قدراته الفكرية . - يشعر براحة وهدوء واسترخاء وبقدرة علي مواجهة العوامل المثيرة للغضب . - يشعر بلذة كبيره عند أكله . بالتالي يتمتع الشوكولا بتأثير مذهل مضاد للكآبة يجعل منه _ مع الخصائص الأخرى _ منتجا لا يمكن الاستغناء عنه . في النهاية يمكن الاستنتاج إن هذا المنتج النجم في كافة أسواق العالم ليس مضرا ، بل علي العكس يقدم للإنسان بعض الخصائص الهامة التي تفيد الجسم من دون أي شك ، ولكن يبقي عنصر واحد يجب التنبه له ، وهو إن الشوكولا مع انه لا يتسبب مباشرة بالسمنة إلا أنه غني بالسعرات الحرارية حيث يحتوي علي 500 سعرة في 100 غرام فقط ولذ قد يؤدي إلي زيادة في الوزن إذا أكثر الإنسان من أكله . لذا لا تمتنع عن أكل الشوكولا ولكن يجب وضع بعض الحدود الصارمة . منقول للفائدة
[[/
عدل سابقا من قبل نوران في الأحد أكتوبر 03, 2010 12:29 am عدل 1 مرات
أميرة ليبيا
عدد المساهمات : 407 نقاط : 10842 المرج : 3 تاريخ التسجيل : 26/02/2010 الموقع : شارع عشرين
موضوع: رد: الشوكولا دواء لكل داء الجمعة سبتمبر 17, 2010 11:56 am